Susu adalah kategori minuman yang sering di konsumsi. Hampir 25% penduduk bumi menjadikan susu sebagai konsumsi utama. Apalagi jika susu perah yang langsung berasal dari sapi, rasanya tentu berbeda dan memiliki nilai gizi yang bagus daripada jenis susu lainnya. Tahukah anda, bahwa susu yang baru saja diperah dari sapi ternyata tidak bisa bertahan lama? Susu hasil perah tersebut hanya bisa bertahan satu hari saja.
Hal ini tentu menjadi kendala yang paling sering di alami oleh para peternak susu sapi perah. Pasalnya susu yang baru saja di perah pagi hari akan cepat basi sehingga tidak bisa layak pada sore. Apabila hal ini terus terjadi, tentu akan menyebabkan kerugian yang cukup siginifikan. Untuk mengatasi hal tersebut, anda bisa menggunakan Mesin Pasteurisasi dari PT Maxzer Solusi Industri.
Atasi Bakteri pada Susu Sapi
Tahukah anda, penyebab utama susu sapi perah tidak bisa bertahan lama?,
Karena Kandungan terbesar dalam Susu Sapi adalah Air dan Protein, dimana 2 haltersebut adalah tempat yang di butuhkan bakteri untuk berkembang. bakteri yang ada didalamnya menjadikan susu perah cepat basi dan tidak bisa bertahan dalam jangka panjang. Menghilangkan bakteri pada susu hasil perah bisa dilakukan dengan menggunakan media panas.
Mesin Pasteurisasi ini mampu mengurangi jumlah bakteri yang terkandung di dalam susu sapi perah secara maksimal. Tidak perlu khawatir mengenai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, karena proses pemanasan ini dibutuhkan agar konsumen dapat minum dengan aman atau tanpa menyebabkan sakit.
Dengan adanya proses pasteurisasi ini para pengolah susu akan sangat diuntungkan karena susu bisa bertahan 7 hari dalam pendingin. Sedangkan jika di simpan dalam suhu ruang susu akan bertahan selama 3 – 5 hari.
Kenali Bagian Bagian Mesin Pasteurisasi Susu
- Kontrol Panel (tempat diletakkannya tombol pengoperasian seperti Sensor Suhu, Timer, Tombol Pemanas, Tombol Pengaduk)
- Rangka Mesin (terbuat dari rangka stainless steel yang tahan terhadap serangan karat)
- Tangki Double Jacket (tangki 2 lapis, dimana proses pemanasan melalui penghantar panas cair yang membuat proses pemasakan susu tidak sampai gosong dan merata)
- Pemanas (terdapat 2 jenis pemanas yaitu Listrik dan LPG)
- Pengaduk (menyempurnakan proses pemanasan secara merata)
- Roda Mesin (mudah digeser dan diletakkan sesuai kebutuhan)
Adanya mesin pasteurisasi ini tentu akan memudahkan anda untuk mengolah susu dan bisa bertahan lebih lama. Untuk mendapatkan mesin Sulis ini, anda bisa langsung menghubungi contact yang tertera pada website kami. PT Maxzer Solusi Industri akan memberikan mesin prima dengan kualitas terbaik untuk bantu produksi anda.
